Sulla Strada dei Sapori di Prato e Dintorni: Il Territorio


 

E' una Provincia giovane, istituita solo nel 1992, ma ha del fascino da vendere. Lo si evince dalla bellezza del suo territorio, prevalentemente montano, dalle sue antiche tradizioni e dai suoi gustosi sapori. La Provincia è quella di Prato, una superficie di appena 356 chilometri quadrati; sono 7 i comuni che la compongono, disegnando un arco altimetrico da nord a sud, che parte dal profilo appenninico con Cantagallo e Vernio per digradare nella piana attraverso la Valle del Bisenzio con i comuni di Vaiano, Montemurlo e Prato e risalire infine le pendici del Montalbano con i comuni di Poggio a Caiano e Carmignano.

E' conquista, soprattutto se scoperto lungo la "Strada dei Sapori": luoghi che esulano dalle classiche mete toscane ma che sicuramente sono in grado di regalare emozioni uniche appagando tutti i sensi.




di Redazione 4