Sulla Strada dei Sapori di Prato e Dintorni: DINTORNI, Cantagallo


Il Comune di Cantagallo, di origine medievale, è ubicato all'entrata della Riserva Naturale Acquerino dove sono presenti magnifici castagneti secolari, veri e propri monumenti arborei salvaguardati e protetti.

E' possibile effettuare delle escursioni per scoprire le risorse e le bellezze della riserva naturale visitando il Centro Visite di Cantagallo (aperto al pubblico la domenica dalle 9 alle 13 o presso il Centro Visite di Casina di Spedaletto (aperto al pubblico il sabato dalle 14 alle 18 e al domenica dalle 9 alle 13 e dalle 14 alle 18). Per informazioni Tel. +39 0574/95.63.50.

I sentieri della Riserva portano i grandi e i piccini alla scoperta delle numerose testimonianze storiche della civiltà detta "della Castagna", attraverso la suggestione dei secolari castagneti da frutto.

E per rasserenare lo stomaco…

"Da Beatrice" in via della Rasa, 23 a Cantagallo – Tel. +39 0574/93.31.25

Cucina tradizionale: ravioli alle ortiche o tortelloni alle patate; tagliatelle ai funghi e polenta con funghi
 




di Redazione 4