Capodanno 2014 ed inizio 2015: alcuni giorni a Bologna e dintorni - Capodanno


Mondo del Gusto


Fine ed inizio d’anno li ho passati a Bologna. Era da un po’ di tempo che non ci tornavo. E ancora di più che non vi passavo il Capodanno. L’occasione si è presentata grazie all’invito di Stefano, mio amico di lunga, lunghissima, data. Il tempo splendido, ci ha concesso di fare bellissime gite “fuori porta”, percorrendo (spesso a piedi) alcuni gradevoli luoghi delle prime colline appenniniche. E passare molto tempo assieme, soli, come da molto tempo non avveniva. Insomma, sono stati giorni splendidi, un inizio d’anno che ha rappresentato il miglior auspicio di Buon Anno.


Capodanno 2014. I tortellini della zia: un omaggio all’ombelico di Venere”

Sono arrivato a Bologna verso sera. Con tutta calma ci siamo quindi salutati ed avviati a casa di Stefano. Ho immediatamente accettato la proposta di festeggiare la fine dell’anno vecchio e l’inizio di quello nuovo a base di tortellini (della zia) accompagnati da un ottimo pignoletto (dei Colli Bolognesi). Una cena più bolognese di così non era possibile!!!


 

I tortellini erano molto buoni, ma anche molto belli e molto piccoli: un vero e proprio elogio all’Ombelico di Venere, a cui, la leggenda dice, la forma sia ispirata. Che esperienza e mani abili e pazienti ci vogliono per realizzare tanti piccoli gioielli!!!

 

 

Bene arrivato Nuovo Anno, ti salutiamo sazi e contenti!!!
 


 

 

 



di Maurizio Soverini




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