Giovedì con Stefano Bugamelli: Un Buon Natale 2014 consapevole


Stefano Bugamelli


Ormai siamo tutti più consapevoli di quello che è meglio fare nelle grandi occasioni, la crisi che prosegue da troppo tempo ci ha aiutato e finalmente i doni e i consumi del periodo Natale e capodanno sono cambiati a vantaggio della concretezza.

 

Le spese per l’Alimentazione nelle feste di fine anno (pranzi, cene e doni gastronomici per un totale di 4,1 miliardi di euro) ora prevalgono su quelle della pura regalistica, nel settore agroalimentare sono privilegiati i prodotti del Made in Italy e quelli a chilometro 0 con un incremento per quelli biologici.

 

La suddivisione del budget di Natale delle famiglie:  
                                                                2013     2014
Cibo e bevande                                     25          35
Abbigliamento per sé e la famiglia    14          16
Regali                                                      40          25
Divertimento                                          13          14
Viaggi e vacanze                                     8           10
TOTALE                                                  100 (%) 100 (%)
Fonte: Indagine Coldiretti/Ixè

 

Ora occorre stare attenti a non sprecare e semmai ad applicare, quando necessario, la sana arte del riciclo dei resti alimentari.
 




di Stefano Bugamelli




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