Lunedì del cioccolato: Parte la stagione dei grandi Saloni del Cioccolato 2014


Compagnia del Cioccolato


A cura di Gilberto Mora, presidente di Compagnia del Cioccolato -

 

Dal 17 ottobre 2014 i grandi saloni del cioccolato a Londra e a Parigi.

 

Chocolate Show a Londra dal 17 al 19 ottobre a Olympia West. Un appuntamento da non perdere quello del Salon du chocolat in trasferta a Londra. Presenti molti cioccolatieri inglesi, qualche francese e un grande ecuadoregno come Pacari. Per gli italiani Venchi, Amedei e Torta Pistocchi. Info a: www.salonduchocolat.co.uk

 

IL SALON DU CHOCOLAT a Parigi. Ancora più gourmet e piena di eventi l'edizione del ventennale del Salon du Chocolat di Parigi dal 29 ottobre al 2 Novembre con l'Opening Gala martedi 28 ottobre.

 

Il 20° Salon du Chocolat dedicato ai consumatori è un appuntamento da non perdere per coloro che condividono la passione per questo eccezionale prodotto. Saranno presentati i migliori abiti al cioccolato che hanno sfilato in questi anni. Presenti i più importanti cioccolatieri internazionali e alcuni paesi produttori. L'Italia è rappresentata da Domori.

 

Il Salon du Chocolat celebra il suo 20° anniversario e sarà caratterizzato da uno spazio espositivo di 20.000 mq su 2 piani interamente dedicati al cioccolato e al cacao.

 

Il primo piano ospiterà le principali aziende di cioccolato che presenteranno la loro passione per il cibo degli dei i loro nuovi prodotti. Questo sarà anche il luogo degli eventi di punta del Salon du Chocolat: dimostrazioni dal vivo dai più grandi chef francesi e internazionali e il famoso Chocolate Fashion Show.

 

Al piano terra, il Salon du Chocolat offrirà una celebrazione eccezionale del cioccolato, un patrimonio universale, attraverso una mostra. Lo spazio sarà costellato di eventi, workshop culinari e performance artistiche. Un'avventura esclusiva in cui artisti di fama, designer, cioccolatieri e pasticceri e paesi produttori condivideranno la loro esperienza per offrire un prestigioso omaggio al cioccolato.

 

Essendo un evento mondiale e un brand internazionale vero e proprio, il Salon du Chocolat ospiterà più di 500 partecipanti, tra cui oltre 200 cuochi e pasticceri provenienti da Francia e in tutto il mondo e 200 espositori internazionali che celebreranno questo prodotto magico. Info al: www.salonduchocolat.fr
 




di Redazione 2




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