28 Ministri dell’Agricoltura dell’UE incontrano i prodotti dei Presìdi o dell’Arca del Gusto di Slow Food, all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo-Bra (Cuneo)


Slow Food


A cura di ANDREA DI BELLA

 

Lunedì 29 settembre 2014 l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ospita 28 Ministri dell’Agricoltura europei.

 

Un incontro che il Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e Slow Food hanno voluto, nell’ambito della riunione del Consiglio informale dei Ministri dell’Agricoltura europei in programma a Milano dal 28 al 30 settembre.

 

Alle 17.30, i Ministri saranno accolti in Sala Rossa dal Ministro italiano delle Politiche agricole Maurizio Martina, dal Presidente di Slow Food Carlo Petrini e dal Rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche Piercarlo Grimaldi.


All’incontro è ammesso un pubblico ristretto di invitati e di giornalisti accreditati.


Agenzia di Pollenzo - Foto di ANDREA DI BELLA

 

Al termine della discussione informale, i 28 Ministri europei e la folta delegazione che li accompagna, potranno degustare i prodotti europei dei Presìdi o dell’Arca del Gusto di Slow Food, nel suggestivo cortile dell’Agenzia di Pollenzo, già tenuta reale di casa Savoia e Patrimonio UNESCO.


Per ciascun Paese europeo ci sarà un prodotto, con il produttore pronto a descrivere ai massimi rappresentanti delle politiche agricole europee il valore e l’importanza di ciò che lui stesso ha fatto e offre in assaggio.

 

Al tempo stesso, sarà presente la variegata comunità internazionale degli studenti UNISG, provenienti da oltre 60 paesi, tra i quali anche molti dell’Unione Europea.


Con questa iniziativa Slow Food rende omaggio al Semestre italiano di Presidenza UE, offrendo ai 28 Ministri un panorama esemplare della biodiversità agroalimentare d’Europa, nell’intento di portare la loro attenzione sui produttori artigianali di piccola scala, espressione di un’agricoltura familiare ancora viva e produttiva, e di un patrimonio di conoscenze tradizionali che costituisce il substrato culturale comune di una società rurale ancora oggi custode dell’ambiente, del paesaggio e della gastronomia d’Europa.

 


 



di Andrea Di Bella




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