Salumificio artigianale Hiblasus (Ragusa): il salame 01


Salumificio Artigianale Hiblasus di Mario Bella
Via Lazio, 64 - 97100 (Ragusa)

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Email: hiblasus@gmail.com


È il primo dei nuovi salami arrivati in casa Hiblasus nato per soddisfare le richieste di un mercato sempre più attento ed esigente in termini di qualità, econostenibilità e gusto.

 

Carne di grana fine e spezie impalpabili si sposano con la fragranza aromatica dell’aglio per un salame dolce e dalla spiccata personalità.

 

Il tempo di stagionatura superiore alla media e le tecniche di produzione legate alla sapienza popolare tramandata oralmente rendono il Salame 01 un insaccato unico nel suo genere e difficile da imitare.

 

Come tutti i prodotti Hiblasus la carne proviene da suini allevati all’aperto e nutriti prevalentemente con fave secche e non contiene derivati del latte né fonti di glutine.
 





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