Di Federica Pagliarone -
Macedonia al posto di un frutto intero, pane e olio o prosciutto invece di latte e biscotti a colazione, niente zuccheri di qualsiasi genere, niente cibi surgelati, né quelli che contengono conservanti o precotti che contengono grassi. Queste le regole di base per sgonfiare i punti critici, come pancia e cosce, affetti da cellulite.
''In 10 giorni i primi effetti apprezzabili, 30 giorni per un miglioramento evidente e da qui a giugno i risultati sono quelli sperati perchè con questa dieta cala l'acidità e i tessuti si sgonfiano'' spiega Pier Antonio Bacci, docente di medicina estetica all'università di Siena durante il convegno ''La salute nel piatto'', svolto in occasione del meeting "Roma International estetica".
Nel dettaglio la strategia a tavola per combattere la cellulite si compone soprattutto di frutta e verdura colorate, fresche e di stagione, per un totale di almeno 1 chilo ogni giorno distribuite in 5 pasti.
La frutta deve essere mescolata in macedonia, ad esempio mezza mela con 4 acini di uva e 3 spicchi di mandarino. Oppure mezza arancia e 4 acini di uva bianca e rossa. A colazione niente dolci né latte, meglio un panino col prosciutto o condito con l'olio nuovo. A pranzo un piatto di pasta senza condimenti fritti o soffritti e verdure a volontà. A cena carne o pesce accompagnati da legumi e verdure crude, ricordandosi di cominciare i pasti sempre con un mix di verdure, a seguire il resto.