Birrificio Grado Plato: Spoon River


Birrificio Grado Plato +


Birra rosso-ambrata di malto d'orzo ad alta fermentazione (Alc. 6% circa) con un delicato profumo erbaceo e floreale. Il sapore è complesso, avvolgente e con un buon corpo.

 

E' una birra che si presta tanto ad assecondare una buona conversazione, quanto ad accompagnare a tutto pasto i piatti più svariati (dai primi, alle grigliate, fino alle lumache).

 

Il nome della "Spoon" trae origine dall'"Antologia di Spoon River" di E.L. Masters. Nel poemetto, come in questa birra, si ricerca quell'equilibrio fra il dolce e l'amaro che si percepisce in modo altalenante nelle vicende della vita...





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