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Birrificio Grado Plato di Chieri (Torino): Lumache alla Birra


Birrificio Grado Plato di Chieri (Torino): Lumache alla Birra


Birrificio Grado Plato +


 

La carne di lumaca HELIX contiene mediamente un 13% di proteine di elevato valore biologico ed un modesto apporto di grassi (1,7%). Il suo valore nutritivo è pertanto tra i più validi, inoltre l'alta percentuale (circa il 60%) di grassi polisaturi favorisce l'eliminazione, attraverso le vie biliari, del colesterolo dall'organismo.

 

Ingredienti:

Lumache Helix, ortaggi freschi, “Birra Sveva” Grado Plato, olio extravergine di oliva, preparato per brodo, farina di grado tenero, sale, erbe aromatiche, senza conservanti. Peso netto 340 g.

 

 





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