Azienda Agricola Collalto


Borgoluce vini +


Il Castello di San Salvatore da sempre centro di ogni attività, vinificazione compresa, ai primi del Novecento ha ceduto il posto ad una nuova cantina realizzata in parte per necessità di spazio, in parte per esigenze di modernizzazione.

 

Sviluppatosi ai piedi del Castello di San Salvatore in Susegana, il centro aziendale, con annesse cantine, abitazioni, barchesse per cavalli, macchinari e mezzi agricoli, mantiene la medesima impostazione strutturale dell’epoca della sua creazione, ma si è arricchito di ogni tipo di moderni strumenti enologici.

 

Al pian terreno si trovano le aree dedicate alla vendita, alla spedizione dei vini, alle autoclavi e all’imbottigliamento; nell’interrato si trovano le gallerie di botti e barrique per la conservazione e l’invecchiamento dei vini mentre nel piano superiore, in locali freschi ed asciutti, ci sono i graticci su cui sono messi ad appassire i grappoli di Verdiso che a primavera, dopo la torchiatura, si trasformeranno in “Bianco Passito”.

 

L’azienda propone prodotti di elevata qualità, frutto di processi di vinificazione anche ricercati, rivolgendo un’attenzione particolare all’impiego ed alla promozione coraggiosa di vitigni territoriali senza trascurare la produzione più tradizionale, legata all’immagine consolidata della viticoltura trevigiana.





Scrivi a "Borgoluce vini +"

Nome:
Email:
Telefono:
Richiesta: