BITEG 2016: operatori internazionali del turismo del gusto in Piemonte, a Canale (Cuneo). USA e Umbria ospiti


Regione Piemonte - Assessorato al Turismo



A cura di  ANDREA DI BELLA

La BITEG - Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico - torna in Piemonte, ospitata nella cornice autunnale dei paesaggi vitivinicoli Patrimonio dell’Umanità. 

 

Il più importante evento italiano dedicato ai viaggi del gusto, giunto alla 17a edizione, si svolge venerdì 11 novembre 2016 al Castello Malabaila di Canale d’Alba, capitale del Roero, con  più di 100 seller italiani e oltre 40 buyer internazionali attesi da tutta Europa, dalla Russia e USA.


Proprio gli Stati Uniti sono il “Paese ospite” di questa edizione, un appuntamento unico per scoprire e confrontarsi sui nuovi trend del turismo enogastronomico italiano, da sempre ponte fra tradizione e innovazione e punto di riferimento del mercato a livello internazionale.



Tra le novità, la co-progettazione e realizzazione di BITEG, marchio acquisito nel 2008 da Sviluppo Piemonte Turismo in accordo con la Regione Piemonte, in sinergia con un partner privato: Olos Group, società selezionata attraverso un bando di gara e specializzata in management e fundraising per le imprese, in particolare in ambito agroalimentare e turistico, che cofinanzierà l’evento per poi assumerlo completamente in carico fino al 2020.

Altra grande novità il lancio con BITEG della piattaforma internazionale Nice To Meet You (NtmYOU), brand per l’aggregazione, PR e comunicazione fra buyer e seller nel settore turistico, enogastronomico e agroalimentare, che realizza azioni in tutto il mondo con un focus specifico sugli Stati Uniti.


L’evento vedrà anche la partecipazione istituzionale di Regione Liguria, Regione Lombardia e Regione Piemonte, pronte attraverso le loro agenzie di promozione, In Liguria, Explora e Sviluppo Piemonte Turismo, a proporsi come macroregione turistica. Un progetto nato a seguito della firma di un protocollo d'intesa fra i Presidenti delle tre Regioni che ha portato, già da un anno, a sviluppare azioni congiunte.


Presente inoltre l’Umbria, “Regione Ospite”, che avrà una propria vetrina espositiva per raccontare il territorio attraverso la sua enogastronomia.


Per sedurre il palato degli ospiti di questa edizione di BITEG, durante tutto il workshop al Castello di Malabaila saranno attivi inoltre due corner, uno con le eccellenze agroalimentari degli agriturismi aderenti alla CIA-Confederazione italiana agricoltori e un altro dedicato al Consorzio dei produttori di vino del Roero.


Venerdì 11 novembre presso l’Albergo dell’Agenzia, a Pollenzo, si terrà invece la cena riservata agli operatori, che saranno accompagnati alla scoperta della Banca del Vino. La serata avrà come ospite d’eccezione il maestro Gualtiero Marchesi, grazie al contributo della Regione Lombardia nell’ambito della sinergia per la macroregione.


Sabato nel primo pomeriggio, dopo la chiusura delle contrattazioni, inizieranno infine gli educational realizzati in sinergia con le Agenzie turistiche locali di Alba, Bra Langhe e Roero, Alexala, Asti, Biella, Cuneese, Novara, Turismo Torino e Provincia e Valsesia Vercelli, e con il supporto di Bus Company.  Per tutto il weekend, fino a lunedì 14 novembre, i buyer internazionali andranno alla scoperta del territorio prima di fare ritorno nei propri Paesi.
 



di Andrea Di Bella