"Hostaria Nova" Ristorante, Braceria e Pizzeria a Roma: L'ospitalità


Ristorante, Braceria e Pizzeria Hostaria Nova +


Hostaria Nova Ristorante Braceria e Pizzeria 
 
A poche centinaia di metri dall’uscita 15 del G.R.A., in località La Rustica, a due passi dai Castelli Romani, si trova il ristorante braceria pizzeria Hostaria Nova.
L’ambiente accogliente e finemente arredato, sicuramente adatto a passare delle gradevoli serate con gli amici, si estende in tre diverse sale che possono ospitare oltre 170 coperti di cui 120 all’interno in sale climatizzate e 50 all’esterno in una sala giardino tranquilla e curata.
 
L’ospitalità è garantita anche da ottimi servizi aggiuntivi, quali un maxi schermo in una delle sale, WiFi gratuita per i clienti, parcheggio nell'ampio piazzale antistante anche per pullman turistici e uno coperto all’interno della struttura.
 
Hostaria Nova Ristorante Braceria e Pizzeria a Roma
 
Il locale, con le sue tre sale distinte, è adatto a ospitare su richiesta eventi personalizzati, feste e cerimonie di ogni tipo ed è vicino a strutture alberghiere quali l’Hotel Business Domidea, il Novotel la Rustica, il Park hotel Cervara e l’Holiday Inn Collatina.
 
La filosofia del padrone di casa, Mario Amici e del suo giovane e qualificato staff, è semplice e legata ai principi cardine della buona cucina fatta di tradizione nei metodi di cottura e nella scelta dei prodotti, rigorosamente sempre freschi, di stagione e di alta qualità.
 
Hostaria Nova Ristorante Braceria e Pizzeria a Roma
 
La cucina del ristorante, braceria e pizzeria Hostaria Nova si basa su piatti tradizionali anche rivisitati con estro e sapienza. 
 
La pasta è fatta a mano, la carne cotta alla brace, la pizza, a lunga lievitazione, è cotta nel forno a legna, come anche le ciambelline al vino, impastate e cucinate ogni mattina dagli chef di casa. Anche gli squisiti dessert, sono rigorosamente fatti in casa. 




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