Poseidonia Beach Club a Marina di Ascea (Salerno): Japanise Restaurant


Poseidonia Beach Club +


 

Il Poseidonia Beach Club è l'unico ristorante giapponese sulla Costa del Cilento.
 

Diversamente da ogni altra cucina del mondo, la giapponese lascia stupito qualsiasi occidentale che vi si accosti. Alquanto raffinata, ma nel contempo semplice, prevede ingredienti genuini, cotture rapide e senza grassi che la rendono adeguata anche per coloro che seguono una dieta.


Conosciuta e riconosciuta grazie al forte impatto estetico che esercita, si fonda su principi di armonia e rispetto della natura, sui precetti della religione buddista e sugli insegnamenti della filosofia zen. I Giapponesi definiscono la propria cucina “Sappari”: pulita, ordinata, leggera.


La cucina Giapponese non altera la materia prima, ma ne esalta la sua freschezza e la sua genuinità negli ingredienti, nelle cotture rapide e senza grassi. Si mantiene intatto il valore nutrizionale, il sapore e il colore di ogni cibo.
 


Poseidonia dà la possibilità di immergersi in questa atmosfera orientale, dove cibo arte e filosofia si incontrano in uno scenario magico. Una logica perfetta di armonia ed equilibrio, ispirata alla nuda naturalezza delle cose. La cucina Giapponese, interpretata da Poseidonia Beach Club, non è solo una prelibata tradizione giapponese che appaga occhi e palato, è un alimento ad alto valore nutrizionale con spiccate caratteristiche di leggerezza e digeribilità.

 

Tutto questo è garantito dall’arte del sushi-man, protagonista dei sapori che distinguono la cucina giapponese; sono veri maestri nell’arte del taglio del pesce crudo e gli chef, grazie alla loro esperienza ed alta professionalità, riescono in ogni momento a soddisfare le richieste dei loro ospiti.


L’attenzione per il dettaglio dei particolari, la particolarità e la pregiatezza del pesce crudo servito con ossequiosa regalità e maestria, ma nello stesso tempo con intima ospitalità e calore, rendono indimenticabile una cena in riva al mare.
Non solo un taglio impeccabile e una pregiata varietà di pesce, ma sapori unici nati da abbinamenti ricercati e naturali allo stesso tempo, elevato il già alto livello del prodotto offerto.
 

Le tradizioni della tavola rappresentano un aspetto importante della vita culturale del Giappone, per questo il sushi è considerato come una forma d’arte commestibile.


 

Il sushi-man realizza con maestria piatti salutari sotto i vostri occhi sui tavoli teppanyaki.
Tra le specialità Sushi Sashimi e Nighiri.





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