Ristorante Amici del Crucolo a Reggio Emilia


Ristorante Amici del Rifugio Crucolo
Via Gattalupa Sud 88, Gavasseto (Reggio Emilia) - 42122 (Reggio Emilia)

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Email: info@amicidelcrucolo.it
Web: http://www.amicidelcrucolo.it


 

Il Ristorante Amici del Rifugio Crucolo è un locale tranquillo ed ospitale, un angolo di Trentino a Reggio Emilia, dove si possono assaporare le specialità della cucina trentina garantite dal marchio "Rifugio Crucolo": piatti tipici, salumi, formaggi, il famoso Parampampoli, un vasto assortimento di vini e ottime grappe servite direttamente nella tradizionale cantina.

 

 Benvenuti !

 

Il Ristorante reggiano, nato dalla passione della famiglia Guglielmi per le tipicità e per le tradizioni culinarie trentine, basa la sua filosofia su un’accoglienza familiare, informale e professionale ma allo stesso tempo e si propone come una specie di "ponte" enogastronomico e culturale tra il Trentino e l'Emilia.

 

ragazze in costume tirolese

 

L’ambiente richiama l'utilizzo del legno negli arredi e  la stufa tipica è in maiolica; i costumi tipici  indossati dalle cameriere vogliono rendere tributo al Trentino Alto-Adige senza essere una simulazione puramente commerciale.

 

CicognaOltre al classico menu alla carta, il ristorante propone un ricco menu degustazione consistente in più piatti d'assaggio.

 

Questo, per i gestori degli "Amici del Rifugio del Crucolo, è il miglior modo per gustare una carrellata di sapori delle Dolomiti, interpretati dalla cucina.

 

Come si usa nelle famiglie, le portate vengono servite al centro del tavolo, per far sì che ogni ospite possa condividere tutto con gli amici, sentendosi a casa.

 

La cena si conclude con il rito della “visita in Cantina”, un momento veramente speciale, ricco di rapporti umani dove si può conversare sulla storia del locale, sull’origine dell’idea, sulle specialità della casa, sulle vacanze in Trentino e tanto altro …

 





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