"Farroteca Monterosso" a San Lorenzo in Campo (Pesaro-Urbino): Luogo ideale per la degustazione di farro


Farroteca Monterosso +


 

La Farroteca, inaugurata nel 2003, è il primo esempio in Italia di ristorante e punto vendita interamente dedicato al farro.

 

Il caratteristico locale offre ai suoi ospiti specialità a base di farro “Triticum Dicoccum”, la qualità più pura dell’antico cereale, quella che 5000 anni fa imbandiva le tavole dei faraoni.

 

In questa oasi del gusto si possono assaporare le tante ricette a base di farro e non solo.

 

Lo chef Alessandro Quintiero presenta ottimi primi, vellutate di farro, polenta, salumi, carni nostrane, formaggi e dolci abbinati con ottimi vini regionali.

 

I piatti presentati sono freschi, genuini, rigorosamente elaborati e realizzati a mano.

 

Farroteca Monterosso Interno 2


La Farroteca è un ambiente raffinato ed accogliente, tipico luogo d’incontro per gli appassionati della cucina genuina e di qualità, in cui si possono assaporare le antiche tradizioni culinarie del territorio marchigiano.

 

La particolare struttura può accogliere fino a 35 coperti, in estate un ampio giardino offre la possibilità di mangiare all’aperto godendo di uno splendido panorama.

 

La Farroteca è aperta  tutti i giorni, dal martedì alla domenica, pranzo e cena. E' gradita la prenotazione.





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