Ristorante La Balestra a Sansepolcro (Arezzo)


Ristorante La Balestra
Via dei Montefeltro, 29 - 52037 Sansepolcro (AR)

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Email: balestra@labalestra.it
Web: http://www.labalestra.it


Hotel**** Ristorante La Balestra

 

La cucina ha basi tradizionali e punta sulla revisione di antiche ricette del territorio.



Il menù cambia ad ogni stagione, valorizzando i prodotti dell'orto e del bosco, come il tartufo bianco e i funghi porcini.

 

I legumi ed i formaggi sono di produzione locale. La pasta all'uovo è fatta in casa e le carni di vitello alla griglia sono di razza "chianina" da allevamenti della zona.

La carta dei vini presenta un'ampia scelta di proposte italiane.

L'olio di oliva è extra vergine di frantoio e viene selezionato dalla produzione delle migliori aziende Umbre e Toscane.




di admin