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Lunedì del Cioccolato: Una casa del cioccolato a Monza, si comincia con le Tavolette d’Oro


Lunedì del Cioccolato: Una casa del cioccolato a Monza, si comincia con le Tavolette d’Oro


Compagnia del Cioccolato


A cura di Gilberto Mora, Presidente di Compagnia del Cioccolato -


CASA D'ARMANT a Monza in vicolo della Torre 2, angolo Via Lambro ha aperto per golosi e intenditori: cioccolato, spirit, rum, tè-caffè...


Martedì 23 aprile alle ore 21 Compagnia del Cioccolato presenta: "Viaggio nel cioccolato italiano d'eccellenza" degustazione guidata dal presidente nazionale Gilberto Mora.


Un percorso goloso che racconta il grande cioccolato italiano artigianale attraverso la degustazione dei cioccolati che hanno vinto il Premio Tavoletta d'Oro, gli Oscar del cioccolato, e che percorre tre differenti distretti del cioccolato gourmet: il Piemonte della tradizione del gianduja di Gobino e dell'innovazione di Domori, la Tuscany chocolate valley di Slitti e De Bondt, il Salento dove s’incontrano le frutte e il cioccolato di Maglio, il cioccolato siciliano alla maniera della Contea di Modica.


I prodotti in degustazione:
 

Gobino
Tourinot maximo
Maximo +39
 

Slitti
Lattenero 45%
Crema Spalmabile Gianera
 

Domori
Javagrey
Chuao 70%
Blend 70%
 

De Bondt
Gelsomino
Bergamotto e limone
 

Maglio
Amarene ricoperte
Mandarino nano ricoperto
 

Sabadì
Napolitain Modicano
 

Cocchi
Barolo Chinato, il vino aromatizzato da cioccolato
 




di Redazione 4




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