Mondo Contadino in Valle del Chiese (Trento): l'evento


Consorzio Turistico Valle del Chiese
fraz. Cologna 99 Pieve di Bono - 38085 (Trento)

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mondo contadinoSabato 22 e domenica 23 settembre 2012 a Roncone (Trento) -

 

 

ll paese di Roncone (Trento), nella Valle del Chiese, ospiterà la seconda edizione di “Mondo Contadino”, manifestazione ideata per promuovere e valorizzare il territorio, le tradizioni e le produzioni.


Nelle classiche casette di legno, nei pressi del lago, i produttori presenteranno al pubblico i propri prodotti tipici, con degustazioni guidate e possibilità di acquisto di formaggi, miele, confetture, salumi, funghi, pesce e altre specialità genuine locali.

 

Sabato 22 e 23 settembre al lago di Roncone: PRODOTTI TIPICI ED ANTICHI MESTIERI

  •  Mostra mercato di prodotti tipici della Valle del Chiese e del territorio trentino, dimostrazioni di antiche lavorazioni artigianali, laboratori del gusto e della tradizione, menu a base di specialità locali, degustazione di Spressa dop, degustazione di formaggi di Malga concerto di musica Folk
  • Mostra Bovina con elezione delle campionesse: la razza Bruna e la razza Frisona

Mondo Contadino proporrà contenuti entrati a far parte di "Ritrova il tuo tempo in Valle del Chiese":  adulti e bambini, attraverso laboratori didattici, potranno apprendere i segreti dell’antica tecnica di lavorazione del feltro, le proprietà terapeutiche di erbe officinali millenarie, i processi di trasformazione del latte in latticini.

Mondo contadino

I laboratori del gusto, inoltre, faranno conoscere gli aromi e le fragranze degli ingredienti che sono usati nella tradizione locale e che fanno parte dell’offerta gastronomica.

 


Domenica 23 settembre al lago di Roncone: GUSTO TRENTINO


Attraverso gustosi appuntamenti, i visitatori sono invitati a scoprire i sapori delle vallate ed i vini trentini, tra scenari incantati e luoghi ospitali lungo la Strada del Vino e dei Sapori dal Lago di Garda alle Dolomiti di Brenta.

  • ore 15.00 - Un torrente di sapori: Salmerino in carpione su misticanza di insalata e Caramelle alla trota affumicata con salsa piccante di pachino proposto da Agritur La Polentera. In abbinamento a Trentodoc (Pisoni Riserva)
  • ore 16.00 - Giallo a Roncone: Spiedini di speck e caciotta nostrana con fonduta di Spressa delle Giuducarie Dop e polemtina storese proposto da Locanda Borgo Antico Osteria di Fra Dolcino. In abbinamento a Trentino Doc Müller Thurgau (Pelz)
  • ore 17.00 - Piccoli ma buoni! Degustazione di Tartellette di pasta frolla ai mirtilli, Tortino di carote e noci del bleggio e Mousse di yogurt e lamponi della Valle del Chiese proposto da Hotel Genzianella. In abbinamento a Trentino Doc Vino Santo (Poli Giovanni)

La partecipazione alle degustazioni è gratuita, con prenotazione obbligatoria.

 

OFFERTA WEEK-END ALL’INSEGNA DEL GUSTO… RURALE

 

Dal 20 al 23 settembre 2012
Week end a 99 euro comprendente: pernottamento e prima colazione per due notti, per due persone, ingresso alla mostra mercato di Mondo Contadino e 1 degustazione a scelta, su prenotazione.

 

Per maggiori info: http://www.visitchiese.it/it/offerte/sapori-e-tradizioni-a-mondo-contadino_2161_offer/
 





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