Il Pan Nociato di Todi (Perugia)
PERUGIA, 18.11.2012

Pan nociato

 

La cucina umbra é basata su cibi genuini caratterizzati, però, da sapori forti e definiti.

 

Uno di questi è la “Pizza di Pasqua” a forma di panettone, fatta con pasta di pane, pecorino, parmigiano grattuggiato, uova e olio d’oliva che a

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Le Ciriole di Terni
TERNI, 05.11.2012

cirioleternana

 

Le ciriole ternane sono una delle tantissime varianti della semplice e povera pasta ottenuta dall'impasto di acqua e farina; sono simili in tutto e per tutto a delle fettuccine o ai pici toscani.

 

Dopo aver fatto un impasto piuttosto duro stendere con il mattarello fino ad ottenere

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In Piazza Sordello "Mantova squisita": Salumi d'Autore ed eccellenze Italiane
MANTOVA, 02.11.2012

Salumi Mantova, Foto da diariodelweb.it

 

Da venerdì 2 a domenica 4 novembre 2012,  in Piazza Sordello a Mantova -

 

Una manifestazione unica dedicata ai Salumi d’Autore, alle carni selezionate, alla genuinità dei prodotti, alle trasparenza dei passaggi della lavorazione dei

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Spoleto (Perugia) la città “dei due mondi”
PERUGIA, 01.11.2012

 Spoleto

 

Spoleto, 39.000 abitanti, al centro dell’Umbria, conosciuta come la “città dei Due mondi” per l’omonimo festival musicale internazionale che tra le sue mura viene organizzato da oltre cinquant’anni, con i più grandi interpreti, e spettatori, da ogni parte del mondo, è una cittadina

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Novembre 2012: sagre, feste ed eventi in Umbria
PERUGIA, 01.11.2012

zafferano di Cascia

 

Mostra mercato dello zafferano Purissimo 2012 di Cascia (Perugia)
dal 1 al 4 novembre

vedi l’articolo


Mangiaunta 2012 per Frantoi Aperti: a Giano dell'Umbria (Perugia) le vie dell'olio d'oliva
il 3 e il 4 novembre

vedi l’articolo


Festivol 2012: a Trevi



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Festivol 2012: a Trevi (Perugia) tra olio, arte, musica, trekking e spettacoli
PERUGIA, 31.10.2012

 

il 3 e il 4 novembre 2012 a Trevi (Perugia) -

 

Un week end dedicato all'olio d'oliva che, in Umbria, ha un posto di rilievo. Due giorni di assaggi, visite ai frantoi, trekking urbani e naturalistici, suggestivi spettacoli e concerti, per una grande festa di carattere gastronomico e culturale che darà il via a Frantoi Aperti

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Mostra mercato dello Zafferano Purissimo 2012 di Cascia (Perugia)
PERUGIA, 30.10.2012

 

dal 1 al 4 novembre 2012 a Cascia (Perugia) -

 

Lo zafferano è una spezia presente nel territorio di Cascia sin dal periodo medievale, ma la cui coltivazione è stata ripresa da pochi anni.

 

Documentata fin dal secolo XIII, la produzione di zafferano trova una più

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Mangiaunta 2012 per Frantoi Aperti: a Giano dell'Umbria (Perugia) le vie dell'olio d'oliva
PERUGIA, 30.10.2012

 

il 3 e il 4 novembre 2012 a Giano dell'Umbria (Perugia) -

 

Arrivata alla sua ottava edizione ed inserita nel programma di Frantoi Aperti, la Mangiaunta propone degustazioni gratuite, visite guidate e passeggiate alla riscoperta dei luoghi e dei tradizionali sapori del territorio.

 

Punto di partenza del tour

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Festa del Bosco 2012 a Montone (Perugia)
PERUGIA, 28.10.2012

 

dal 29 ottobre al 1 novembre 2012 a Montone (Perugia) -

 

La Festa del Bosco è una grande rassegna con l’esposizione e vendita dei prodotti naturali del bosco e del sottobosco che si tiene tradizionalmente a Montone.

 

funghi, tartufi, miele, castagne e tutto quello che il bosco perugino è in grado

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Festa della Castagna e dei prodotti tipici della montagna 2012 a Toscolano (Terni)
TERNI, 27.10.2012

 

il 27 e il 28 ottobre 2012 a Toscolano (Terni) -

 

La Comunità Montana dell'Amerino, insieme ai Comuni di Montecchio, Avigliano Umbro e Baschi, organizza, per sabato 27 e domenica 28 ottobre 2012 a Toscolano (Avigliano Umbro) la Festa della Castagna e dei prodotti tipici della montagna.

 

Le castagne della

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