Concorso Internazionale Vini di Montagna 2009: la Biodiversità è in Valle d’Aosta
Venerdì 4 settembre 2009 nel Castello di Aymavilles (Aosta) – Le viti coltivate in montagna sono un esempio di biodiversità e da esse nascono vini originali e di qualità organolettica superiore. La premiazione della XVII edizione del concorso avviene in occasione della...

lunedì 20 luglio 2009




Tutti i numeri dell'edizione 2008 dell’International TriestEspresso Expo
Ha chiuso i battenti con numeri da record la quarta edizione dell’International TriestEspresso Expo che ha portato a Trieste oltre duecento espositori provenienti da Austria, Belgio, Burundi, Cina, Croazia, Francia, Germania, Gran Bretagna, Grecia, Guatemala, India, Indonesia, Israele, Italia...

venerdì 21 novembre 2008




Tutto esaurito per la IV edizione di Trieste Espresso Expo 2008, la Fiera Internazionale del Caffè con i migliori produttori del mondo
Dal 13 al 15 novembre 2008 a Trieste - Profumo di caffè nell’aria a Trieste: tutto è pronto infatti per ospitare l’edizione 2008 del Trieste Espresso Expo organizzato da Fiera Trieste Spa in collaborazione con l’Associazione Caffè Trieste e con il contributo della Camera di Commercio. Il...

venerdì 07 novembre 2008




Europa chiama Usa: un dollaro è come un euro negli ostelli d'Europa di Hostelsclub per i turisti americani
Hostelsclub rilancia il turismo americano in Europa. All’interno delle più importanti fiere di settore del turismo, come quella che si svolge a Brooklyn, attraverso siti internet, campagne stampa e la presenza nei principali campus universitari statunitensi, il colosso delle prenotazioni online...

lunedì 20 ottobre 2008




A Medoliva 2008 di Arezzo, il meglio dell’Olio Extravergine di Oliva mediterraneo
Dal 17 al 19 maggio 2008 la 1a Fiera dell’Olivo Mediterraneo nel Centro Affari di Arezzo Sono tutti esauriti gli spazi espositivi ed è altissimo l’interesse per l’Olio Extravergine di Oliva di qualità. Nei tre giorni di Medoliva 2008 sarà possibile apprezzare i migliori oli del...

domenica 11 maggio 2008




La Dieta Mediterranea candidata a diventare Patrimonio Culturale dell’Umanità
Opere d’arte, natura? Anche la Dieta Mediterranea è candidata a diventare Patrimonio Culturale dell’Umanità dall’Unesco. Essa rappresenta uno “stile di vita”, frutto di una lunga storia, di esperienze, di studio e di cura nella produzione dei generi alimentari che la compongono (frutta...

domenica 30 marzo 2008




La ricetta della moussaka
Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane, olio per friggere, 50 gr di burro, 3 cucchiai di farina, 1/2 litro di latte, 1 cipolla 1 manciata di foglie d'origano, 400 gr di carne d'agnello macinata, 1 pomodoro, 6 cucchiai di pangrattato, sale e pepe. Preparazione: In un tegame con olio caldissimo...

sabato 10 novembre 2007




Nella terra di Zeus
foto e testo di Pasquale Spinelli - La colpa ancor più grave dei pericolosi incendi scoppiati nell’agosto scorso in Grecia è quella di lasciare che il fuoco cancelli le molteplici ragioni per visitare questa bellissima terra, culla della civiltà e della cultura...

martedì 30 ottobre 2007




Viaggiando per Creta
Creta è una delle isole più grandi del Mediterraneo. Da ovest ad est, l’isola è divisa in tre regioni da altrettanti massicci principali: ad ovest le Montagne Bianche che dominano la regione di Haniá, al centro il monte Ida che declina in ripidi pendii sulla pianura di Messará, ad est il...

giovedì 27 settembre 2007




Olio d’oliva ai cinque aromi
Ingredienti: 4 tazze di olio d’oliva extra vergine, 1 rametto di rosmarino fresco, 1 cucchiaino di timo secco, 1 cucchiaino di origano secco, 3 foglie di menta fresca, 4 foglie di basilico fresco, 1 cucchiaio di sale Preparazione: lavare ed asciugare bene le erbe con un tovagliolo; macinarle e...

martedì 21 agosto 2007