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Oleum Nostrum 2012: il concorso dell'olio extravergine d'oliva della provincia di Prato


Oleum Nostrum 2012: il concorso dell'olio extravergine d'oliva della provincia di Prato

Prato, 31.12.2012, di Redazione 3

 

fino al 7 gennaio 2013 a Prato -

 

C'è ancora tempo fino al 7 gennaio per partecipare ad Oleum Nostrum, il concorso riservato all'olio extravergine d'oliva e riservato esclusivamente alle aziende olivicole il cui prodotto sia coltivato e raccolto nella provincia di Prato.

 

Ogni azienda può partecipare al concorso con un unico olio. Oltre alla domanda vanno consegnati n. 3 campioni di olio contenuti in bottiglie da almeno 1/2 litro, di cui una etichettata in conformità alle vigenti disposizioni di legge.

 

Gli oli selezionati e risultati idonei all'esame chimico - fisico parteciperanno all'edizione 2013 del SOL, il Salone dell'Olio d'Oliva Vergine ed Extravergine di Verona, nell'ambito dell'area espositiva della Camera di Commercio di Prato. Agli stessi oli, inoltre, verrà rilasciato un attestato di qualità e fra questi verrà individuato e premiato il migliore.La partecipazione al concorso è gratuita.