Il 5 e 6 maggio 2012 a Vinchio (Asti) -
Due giorni ricchi di eventi e di sapore: sabato 5 e domenica 6 maggio a Vinchio si terranno la rievocazione storica della vittoria di Aleramo sui Saraceni e la Sagra dell'Asparago Saraceno.
Per rievocare la vittoria, avvenuta sulle colline di Vinchio nel 935 a opera di Aleramo, il paese si mobilita: il centro storico è illuminato con le fiaccole e oltre duecento figuranti ripropongono alcuni episodi di vita medioevale.
Dalle 19 inizia l'itinerario gastronomico, a seguire ci sono animazioni, preparazione alla battaglia e la battaglia vera e propria, che si conclude con i festeggiamenti.
Domenica 6 maggio si terrà poi la XXXVI sagra dell'asparago saraceno, con il "Mercatino del saraceno", la musica in piazza e, alle 13, il "Pranzo dell'Asparago".
Il menù prevede: frittelle di Asparagi, carne cruda alla monferrina, Asparagi in bellavista, Delicatezza campagnola,Tajarin e Fase', Risotto agli Asparagi, Arrosto in casseruola con Asparagi al burro, Dolce della Festa, Caffè. Vini della Cantina Sociale di Vinchio – Vaglio Serra. Prezzo euro 30.
| Riferimento: Comune di Vinchio | ||
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