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28.07.2011
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"Boccaccesca 2011": a Certaldo (Firenze) nuove frontiere per il gusto
L'1 e il 2, l'8 e il 9 ottobre 2011 a Certaldo (Firenze) -
Arriva "Boccaccesca 2011": quattro giorni, nei week end 1-2 e 8-9 ottobre 2011 per far apprezzare, anche ai più piccoli, le prelibatezze del gusto italiano. Anche i bambini, infatti, saranno introdotti nel magico mondo dei prodotti tipici, del cibo di qualità, avranno modo di provare in prima persona l'arte della Cucina.
A disposizione dei piccoli ospiti i grandi chef di "Boccaccesca", e tutti i banchi dei produttori sui quali potranno trovare i frutti del duro lavoro di chi ricerca da sempre la qualità e non solo la quantità. Insomma, un Mini-Chef itinerante che, mentre approfondirà le proprie conoscenze in fatto di cucina, saprà anche rallegrare le strade del borgo medioevale di Certaldo Alto, riempirle di quella spontaneità e buonumore che i bambini portano sempre con sé.
Ci saranno inoltre incontri pensati per i ragazzi delle scuole medie ed elementari, mentre sul parterre di Palazzo Pretorio sarà ampliato lo spazio della Libreria, sezione dedicata alle ultime novità librarie in materia di cucina, prodotti tipici e alta qualità del gusto.
Torneranno gli incontri con i grandi chef, il Premio Chichibio, pensato per le scuole alberghiere, che quest'anno compie 10 anni e decide di festeggiarli con una edizione dedicata integralmente a Pellegrino Artusi per la ricorrenza dei 100 anni dalla morte.
E poi salumi, tartufo, formaggi, le eccellenze dei vini nell'Enoteca di Boccaccesca, prodotti dolciari da tutta Italia, birra artigianale, funghi, degustazioni di ogni tipo, il Paese di Bengodi, con degustazioni di grandi vini curate da professionisti del settore, e infine, ma non in ordine di importanza, l'artigianato di qualità dei Mastri in Mostra.
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