"Cantine Aperte in Puglia 2011": in 57 cantine tutto sul vino e sul territorio

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Domenica 29 maggio 2011 in tutta la Puglia -

Si svolgerà in 57 cantine dalla Daunia al Salento la tredicesima edizione di "Cantine Aperte in Puglia", il grande evento dedicato al vino e ai suoi territori, in programma in tutta Italia domenica 29 maggio dalle 10 fino a sera.

Fra le novità del 2011 l'iniziativa “Il Segnavino”, che nasce dalla partnership stabilita con l'APE – Associazione Pugliesi Editori: in tutte le cantine partecipanti ci sarà la presentazione di alcuni libri editi dalle case editrici associate all'APE, selezionati fra i titoli più vicini ai temi dell'enogastronomia o del territorio pugliese.

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L'appuntamento, intorno a mezzogiorno, sarà l'occasione per incontrare autori come Vittorio Stagnani, Massimo Vaglio, Vito Signorile o Maria Antonietta Epifani che, affiancati dal vignaiolo “padrone di casa”, dialogheranno con gli enoturisti e leggeranno alcuni brani del proprio libro, brindando con un buon calice del vino dell'azienda.

Per i più esperti e appassionati centinaia di etichette in degustazione, dalle annate storiche alle ultimissime novità sul mercato, con laboratori e minicorsi guidati da enologi e sommelier.

Per i neofiti, invece, "Cantine Aperte" rappresenta l'inizio di un viaggio alla scoperta delle varietà e delle peculiarità di Negroamaro, Primitivo, Nero di Troia e dei tanti bianchi e rosati che, in una regione tradizionalmente legata ai rossi, stanno registrando un crescente apprezzamento.

Insieme al vino, tante proposte di abbinamento con prodotti tipici locali, spettacoli di musica popolare, mostre di pittura ed esposizioni dedicate ai 150 anni dell'Unità d'Italia.

Dopo il grande successo delle scorse edizioni, si conferma la partnership con le APT, con partenza di bus navetta, gratuiti e con guida, dalle zone più centrali delle rispettive città, in modo da raggiungere le cantine in piena comodità e senza alcun rischio. Infine, per gli appassionati di bicicletta, itinerari fra vino e natura con le associazioni Cicloamici.

In prima linea anche quest'anno l'olio extravergine di oliva, altra punta di diamante del comparto, cui verrà riservata un'adeguata vetrina nelle cantine, grazie alla collaborazione con il Movimento Turismo dell'Olio, partner ufficiale della manifestazione.

L'extravergine di Puglia sarà infatti presente sia nelle aziende che, oltre al vino, producono anche olio, sia in quelle che, non avendo produzione propria, ospiteranno per l'occasione un'azienda olearia selezionata dall'associazione.

Altra importante conferma è la lotteria del calice “Vetro e vinci”, gioco ideato con lo scopo di sottolineare l'importanza della corretta degustazione nel calice in vetro. Con 5 euro si potrà acquistare il calice, assaggiare gratuitamente i vini delle aziende visitate e partecipare all'estrazione di una selezione di etichette delle cantine associate.
 

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