San Silvestro 2010 alla Rocca Sanvitale di Fontanellato (Parma)

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Il 31 dicembre 2010 alla Rocca Sanvitale di Fontanellato (Parma) -

Enogastronomia, musica jazz, country ed evergreen, una tavola in festa, e una dimora storica sono gli ingredienti del Capodanno  2010 a Fontanellato: la serata si apre alle 19.30 nella rinascimentale Rocca Sanvitale con una visita tematica guidata al Castello e al Museo. Il percorso d’arte e cultura verterà su tutto ciò che è curioso e di buon auspicio nel maniero oltre che sulle usanze più particolari dei nobili Sanvitale durante le feste. Le guide – durante la loro spiegazione – diranno qualcosa che sarà utile ai partecipanti per risolvere un piccolo indovinello durante il successivo cenone. Chi risponderà per primo esattamente riceverà in omaggio una bottiglia di champagne.

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Si prosegue alle 20.30 con un aperitivo Finger Food stuzzichini misti, tartine e Champagne nella Pinacoteca della Rocca. Alle 21 il cenone di San Silvestro è servito nella gotico-lombarda maison In Villa – La Paltina ricavata di fronte alla Rocca (30 metri a piedi dalla Rocca) dalle vestigia dell’ex Palazzo San Napoleone con annesso parco botanico delle Scuderie.

Allieteranno la serata il Sara Chiussi & Davide Vicari Duo. Il concerto accompagnerà le portate: Storione agli agrumi con sorbetto al te verde e zenzero; Cappellacci agli scampi su zuppetta di lenticchie; Piatto del Destino; Sella di vitello con tarte tatin alle castagne e pere al vino rosso e chips di zucca; semifreddo al caffè con noci e crema inglese.

A mezzanotte brindisi al 2011. A Buffet: Spongata dei Sanvitale, panettone, torrone e frutta mista. Alle ore 2.00 sempre a buffet: Zampone con lenticchie.

Se si sceglie il menù con proposta di vino locale “Cabernet Sauvignon az. Agricola Il cortile Dall’Asta” il costo della serata compresa la visita alla Rocca Sanvitale è € 130. Se si sceglie il menù con proposta Champagne “Vollereaux Brut il costo è 150 € compresa la visita alla Rocca.
Dopo la mezzanotte la festa prosegue poi all’interno della dimora e del grande parco botanico. La prenotazione è obbligatoria e i posti disponibili sono 100. 

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