Mondo del Gusto - testata giornalistica enogastronomica

Articoli presenti in archivio


Secondo appuntamento di Building Apulia: una rassegna sulla Puglia che vuole emergere.
Venerdì 2 aprile 2010 presso la Biblioteca del Consiglio Regionale a Bari - Questa bellissima rassegna, organizzata da “Teca del Mediterraneo” Biblioteca multimediale e Centro di documentazione del Consiglio Regionale della Puglia è ormai giunta alla settima edizione....

mercoledì 31 marzo 2010




"Mangiare nell'Oltregiogo. Le ricette di nonna Rosina": torta pasqualina, specialità genovese
Torta pasqualina, specialità genovese - Cibo tradizionale della Pasqua e delle gite post pasquali, richiede la tipica lavorazione a sfoglie sottilissime: un tempo si giungeva a sovrapporne ben 33 (come gli anni di Cristo). Oggi la pasqualina viene confezionata durante tutto l'anno...

mercoledì 31 marzo 2010




Viaggio nella "cucina locale" della Murgia
Crocevia di culture: greci, bizantini, latini, normanni, svevi… molti popoli hanno attraversato la nostra terra e tutti hanno lasciato un segno generando una complessità di civiltà e tradizioni che si riscoprono inconsapevolmente sulle nostre tavole. Il nostro sarà un...

mercoledì 31 marzo 2010




Gli amanti della botanica si ritrovano a Cusago (Milano) per visitare "I Giardini nel Tempo"
Il 10 aprile dalle 12 alle 19.30 e l'11 Aprile 2010 dalle 9 alle 19.30 a Cusago (Milano) - Una grande occasione per incontrare quei vivaisti d’eccellenza, provenienti da diverse regioni, che parteciperanno alla quarta manifestazione florovivaistica "Giardini nel Tempo" ospitata dal...

mercoledì 31 marzo 2010




Bologna: da un piatto "finto" nasce la Balla degli spaghetti alla bolognese
La nuova associazione vuole fare proprio un piatto "inventato" per gli stranieri - Dire che un piatto non esiste e che al tempo stesso, effettivamente, in concreto esiste ed è presente nei menù di mezzo mondo, potrebbe sembrare un’affermazione kafkiana. Ma nel caso...

mercoledì 31 marzo 2010




DegustiBo: aperti i termini per la presentazione delle domande
Fino al 30 aprile 2010 sarà possibile per agriturismi, ristoranti ed esercizi di vendita presentare domanda di adesione al progetto DegustiBo, il marchio di qualità della Provincia di Bologna che promuove le eccellenze gastronomiche del territorio bolognese. Le richieste saranno...

mercoledì 31 marzo 2010




Esploraria: il Parco Avventura del nostro Appennino
Sport, avventura e divertimento formato famiglia a Zocca (Modena) - Esploraria è una grande area verde tra le valli del Reno e del Panaro, all’interno di un castagneto di oltre 10 ettari, a 830 m di quota, dove si possono praticare varie attività sportive per tutte le...

mercoledì 31 marzo 2010




Le bellezze della provincia di Verona: la Valpolicella
Il territorio della Valpolicella dal punto di vista geografico è ben definito e ad occidente occupa l’altopiano dei Lessini. E' costituito dalle valli di Fumane, Marano e Negrar. Proseguendo troviamo la zona pianeggiante lungo il corso dell’Adige e il territorio montano che si...

mercoledì 31 marzo 2010




VinNatur 2010: degustazione e rassegna di vini naturali a Villa Favorita di Gambellara (Vicenza)
Dall'11 al 12 aprile 2010 a Villa Favorita di Gambellara (VI) - Gli appassionati del buon bere si ritrovano per la settima edizione di questo appuntamento nel vicentino. Ad attenderli ci sono ben centoquattordici aziende produttrici di vino naturale. Viticoltori di otto nazionalità...

mercoledì 31 marzo 2010




A Pasqua alla Reggia di Caserta con Percorsi di luce
Il 3 e 4 aprile 2010, a Caserta - Anche nel weekend di Pasqua sarà possibile passeggiare di sera nelle stanze private del re, all'interno degli appartamenti storici della Reggia di Caserta. L'Ente Provinciale per il Turismo di Caserta ha promosso infatti l'apertura straordinaria dei...

mercoledì 31 marzo 2010









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