venerdì
12.02.2010
La mostra enologica 2010 al Castello di Agazzano (Piacenza) premia la miglior carta dei vini naturali di Redazione 14
La consegna del premio durante la mostra enologica dedicata ai vini naturali da sabato 6 a lunedì 8 marzo 2010 alla Rocca del Castello di Agazzano (PC) -
Iscrizioni fino al 20 febbraio 2010.
Una importante iniziativa per tutti i ristoratori che promuovono una consapevole cultura enologica. Le carte dei vini rappresentano uno strumento fondamentale per farlo con efficacia, essendo queste delle vere e proprie enciclopedie in materia, che attestano nero su bianco l'impegno nel proporre prodotti realizzati con attenzione all’ambiente, coltivazione naturale dei vigneti e rispetto dei tempi necessari.
Sorgentedelvino Live, che da anni si impegna per la diffusione di una matura consapevolezza di tutto ciò che gira attorno a un calice, in occasione della mostra enologica dedicata ai vini naturali, di tradizione e di territorio, che si svolge da sabato 6 a lunedì 8 marzo 2010 alla Rocca del Castello di Agazzano (Piacenza), lancia un nuovo concorso.
Si chiama Premio Roberto Viganò per la migliore carta dei vini naturali italiani, ed è rivolto a tutti i ristoranti attenti alla diffusione di questi, e che con le loro carte dei vini favoriscono la conoscenza da parte del pubblico dei produttori di nettare della vite “naturalmente originale”, diventando essi stessi promotori di una vera e propria cultura enologica.
Il concorso è stato titolato a Roberto Viganò, intellettuale amante dell’arte e della conoscenza, inoltre grande estimatore di ottimo cibo e splendido vino, che si ritirò negli ultimi anni della sua vita ad Agazzano, tra i piaceri della letteratura e della buona tavola. Per partecipare al concorso basta inviare entro il 20 febbraio 2010 la propria domanda allegata a una copia della carta dei vini e a una fotografia del ristorante a Sorgentedelvino Live (indirizzo e mail nel sottostante contatto)
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