lunedì
08.02.2010
“Benvenuti in Cascina” & “Enomotogiro”: festa grande all’Azienda Rolfo (Cuneo), fra vini piemontesi e prodotti tipici di Fosca
Il 30 maggio 2010 presso l'Azienda Agricola Ca' di Cairè, a Montà d’Alba (Cuneo) -
Da tre generazioni l’azienda vinicola Rolfo opera sul territorio per far conoscere al mondo gli ottimi vini locali.
Cominciò nonno Giovanni, coltivando le vigne e producendo uve straordinarie. Poi via via, l’azienda è arrivata a fornire un prodotto finito di qualità che mette da anni a disposizione della clientela.
L’azienda, a conduzione familiare, produce e vinifica solo vini locali per due motivi ugualmente importanti: conservare le tipicità del territorio e nel contempo promuovere quest’ultimo attraverso un prodotto locale di pregio.
A questo scopo sono molto importanti le cantine, moderne e fornite di tutte le tecnologie di avanguardia, che fanno sì che le uve del vigneto, già tanto amorevolmente curate dalla mano dell’uomo in loco, conservino ed amplifichino le loro qualità, esaltando il territorio attraverso il prodotto finale.
L’Azienda mette a disposizione dei camperisti un’area di sosta attrezzata vicino alla cantina, mentre chi vuole potrà pernottare presso l’Agriturismo Cascina Ponchietta - Frazione San Vito 17 Montà - Cuneo.
Ecco il programma della giornata suscettibile di aggiornamenti (vedi sito in contatti):
- ore 8.30 apertura della cantina: Degustazione e vendita dei vini abbinati a prodotti tipici: salumi, miele, formaggi, asparagi, tinca gobba del Pianalto, fragole, gelati al latte e torte di nocciole di altre aziende agricole locali a carattere familiare presenti in azienda il giorno stesso della manifestazione.
- ore 10.00 partenza per passeggiata (“sentiero del Lupo”) con visita vigna, noccioleti e castagneti e infine arrivo presso l’apicoltura Cà da Laisna. Laboratorio e degustazione mieli.
- ore 10.00 partenza per ENOMOTOGIRO: giro turistico in moto su e giù per le strade del Roero con paesaggi stupendi e castelli medioevali. Aperto a tutte le moto e a tutte le categorie di motociclisti.
- ore 12.30 pranzo.
- ore 15 partenza per passeggiata (“sentiero del Lupo”) con visita alle vigne, ai noccioleti e ai castagneti e arrivo presso apicoltura Cà da Laisna.
Per tutta la giornata si potranno degustare vini anche in abbinamento a prodotti tipici.
Questi i vini Doc e Docg in degustazione, da acquistare o da farsi spedire a casa:
Roero Arneis, Roero Arneis cru Menelic, Langhe Favorita, Langhe Dolcetto, Cisterna D’Asti cru Giuanin del Furt, Piemonte Barbera, Barbera d’Alba cru Cà di Cairè, Langhe Nebbiolo, Roero, Grappa di Arneis, Grappa di Barbera, Vino Chinato di Nebbiolo.
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