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Da Bologna a Milano, Sosushi presenta Street Food Mobile, l'Ape Piaggio al profumo di sushi


Da Bologna a Milano, Sosushi presenta Street Food Mobile, l'Ape Piaggio al profumo di sushi

Milano, 21.10.2009, di Gabriele Orsi

Di Gabriele Orsi -

 

Il 23 ottobre 2009 a Milano -

 

Sosushi, il marchio in franchising bolognese specializzato nel più celebre piatto nipponico,  sarà presente a Milano, in occasione della 24esima edizione di “Franchising&Trade”, dal 23 al 26 ottobre, festeggiando l’apertura dei nuovi punti vendita, arrivati a quota 20 in meno di tre anni su tutto il territorio italiano. In anteprima per la fiera, il brand food più espanso su tutto il territorio italiano presenterà Street Food Mobile™, una rivisitazione brevettata della storica Ape Piaggio, innovativo format di cucina in movimento.

 

Tendenza, design e alta qualità del cibo le parole chiave di Sosushi. Primo food point a Bologna, nel 2006, dove è nato, prima di espandersi nell’intero territorio nazionale arrivando, in soli 3 anni, a ben 20 punti vendita: Sassari, Rho, Cosenza, Padova, Pinerolo, Rimini, Riccione, Modica, Cesenatico, Torino, Palermo, Taranto, Cortina, Udine, Bologna, Roma e Messina oltre a suggestivi corner sulle spiagge glam della Costa Smeralda. Un brand foriero di novità Sosushi, che alla fiera milanese dedicata al franchising presenterà un esclusivo progetto di ristorazione mobile: Street Food Mobile™, una rivisitazione brevettata della storica Ape Piaggio. Nasce dall’incontro con la mente ideatrice del progetto, l'architetto ligure Andrea Carletti, l’idea di Sosushi di sposare questa proposta di ristorazione unica.


 

Da sempre legata nell’immaginario collettivo a un’idea di trasporto di cibo, l’Ape Classic viene così rivisitata e personalizzata per il brand. Omologata come negozio mobile, questa cucina in movimento permette di preparare e distribuire il delizioso sushi di Sosushi e l’alta qualità del cibo in packaging rigorosamente di design - segni distintivi del brand bianco e magenta - che renderanno unico questo remake di cultura da strada.

 

Street Food Mobile concilierà infatti, in un modo insolito e divertente, i raffinati sapori giapponesi alla frenesia quotidiana. Un connubio tra food e design che ha ispirato anche l’architetto di La Spezia Andrea Carletti che ha concepito gli spazi del tre ruote all’italiana per Sosushi come quelli di una barca a vela dove ogni centimetro è vitale e va sfruttato al massimo. Un leitmotiv anche per la scelta di forme e materiali, come per la lamiera zincata di Street Food Mobile ™.