Merenda Reale a Torino e provincia: il rito della cioccolata calda e biscotti regala un tuffo nel Settecento

Torino, 28.01.2009, di Redazione 6



Dal 7 febbraio al 15 marzo 2009 a Torino e provincia –

Saranno Ivrea, Ceresole Reale, Torino, Balme, Candia Canavese, Masino, Ciriè, Pinerolo, Lanzo Torinese, Frossasco, Verrua Savoia ad ospitare Merenda Reale, il rito tanto amato dai regnanti di Casa Savoia che tra una chiacchiera e l’altra prediligevano trascorrere il tempo libero nei salotti intingendo biscotti secchi (i “bagnati”) nella cioccolata calda.

Nelle fredde giornate che ancora caratterizzano i mesi di febbraio e marzo sarà possibile concedersi delle dolci pause in veri e propri salotti settecenteschi accompagnati dal meglio della pasticceria torinese.

La Merenda Reale è organizzata da Turismo Torino e Provincia ed è proposta dai vari locali aderenti all’iniziativa e si articola in due portate: la prima è composta dalla cioccolata calda servita con i “bagnati” cioè i biscotti da intingere, paste savoiarde alla provenzale, paste Savoia alla piemontese, canestrelli, torcetti, lose golose, gofri, lingue di suocera e altre simili; la seconda invece da un piattino con varie specialità al cioccolato e non: praline, torte, torrone, “diablottini” (i cioccolatini più antichi del mondo…) e molto altro ancora.

Fin dal 1600 conquistò la Corte Sabauda: è la storia della cioccolata ed il rito della merenda che saranno protagonisti di questi incontri golosi, che accompagnano i turisti alla scoperta delle tradizioni e delle usanze di corte. Gli appuntamenti sono anche il pretesto per soggiornare in suggestivi borghi montani come Balme e Ceresole Reale, incastonati in splendidi scenari naturali, la Montagna Incantata, nel cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso o per scoprire antiche fortezze come Verrua Savoia.

Sarà possibile partecipare alla famosa battaglie delle arance dello storico Carnevale d’Ivrea, uno dei più suggestivi d’Italia o scoprire caratteristici centri storici e attrattive come il Castello di Masino, il Museo del Gusto di Frossasco, il Museo Storico dell’Arma di Cavalleria di Pinerolo (città patria del panettone Galup), il percorso “Trekking in città” di Ivrea, Lanzo e Cirié e Palazzo Reale o Palazzo Madama a Torino.

La Merenda Reale ha luogo alle ore 15.30 e 17.30 (eccetto dove indicato appuntamento unico ore 16.30); il prezzo per persona varia dagli 8,00 a 15,00 euro e la prenotazione è obbligatoria entro le ore 17.00 del giorno precedente presso gli uffici IAT di Turismo Torino e Provincia:

TORINO:Tel. +39.011.535181 - info.torino@turismotorino.org
IVREA: Tel. +39.0125.618131 - info.ivrea@turismotorino.org
LANZO TORINESE: Tel. +39.0123.28080 - info.lanzo@turismotorino.org
PINEROLO: Tel. +39.0121.795589 - info.pinerolo@turismotorino.org

Questo il calendario completo degli appuntamenti

Sabato 7 febbraio
IVREA, Tisaneria Linneana – Via Quattro Martiri 33 (appuntamento unico h. 16.30)

Sabato 14 febbraio - San Valentino
*CERESOLE REALE - Salone del Grand Hotel (appuntamento unico h. 16.30)
TORINO, Caffè Reale - Palazzo Reale

Domenica 15 febbraio
BALME, Antico Albergo Camussot
*CANDIA CANAVESE, Corte agricola del Castello di Candia in collaborazione con Pasticceria Dolce Franci

Sabato 21 febbraio - Carnevale di Ivrea
*MASINO, Castello – Salone Marchesa Vittoria – Via del Castello 1 - (appuntamento unico h. 16.30)
TORINO, Caffè Reale - Palazzo Reale

Domenica 22 febbraio - Carnevale di Ivrea
CIRIÈ, Palazzo D’Oria, Camera di Carlo Emanuele II, in collab. con Pasticceria Reviglio di Cri.Do.

Sabato 28 febbraio
PINEROLO - Pasticceria Galup – Corso Torino 64

Domenica 1 marzo
BALME, Antico Albergo Camussot
IVREA, Officina Morenica in collaborazione con Nella Cioccolata – Via Arduino 89 (appuntamento unico h. 16.30)

Sabato 7 marzo
TORINO, Caffè Reale - Palazzo Reale

Domenica 8 marzo - Festa della donna
*CANDIA CANAVESE, Corte agricola del Castello di Candia in collaborazione con Pasticceria DolceFrancy
LANZO TORINESE, Tisaneria Tempo per Thé – Via Umberto I 6

Sabato 14 marzo
MASINO, Il Ristoro del Castello – Via del Castello 1
TORINO, Caffè Reale - Palazzo Reale

Domenica 15 marzo – Cioccolatò in provincia
FROSSASCO, Museo del Gusto – Via Principe Amedeo 42/A
MASINO, Il Ristoro del Castello – Via del Castello 1 - (appuntamento unico h. 16.30)
*VERRUA SAVOIA, Fortezza, in collaborazione con Il Particolare di Crescentino - (appuntamento unico h. 16.30)