Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommeliers ed Enopolis 2008 a Catania: tra vini e prodotti tipici

dal 15 al 19 Ottobre 2008 a Catania -

Si terrà in una location di cultura il 42° Congresso Nazionale dell’AIS – Associazione Italiana Sommeliers: l'ex Monastero dei Benedettini, oggi sede della Facoltà di Lettere e Filosofia dell'Università di Catania.

Un'occasione annuale per fare il punto della situazione dell'attività di questa importante associazione che, con i suoi corsi di formazione, permette ai giovani l'acquisizione di competenze professionali nel settore vinicolo.

Durante il Congresso verrà anche consegnato ai tre
migliori Sommeliers, che si sono diplomati nell'anno in corso, il Premio Bonaventura Maschio. Qui il programma dettagliato del Congresso!

Aperta al pubblico sarà la rassegna Enopolis, importante vetrina per i vini e i prodotti tipici (olio, aceto balsamico, cioccolato e dolciumi); non mancheranno le escursioni e le visite in cantina. Qui il programma di Enopolis!

Di seguito gli appuntamenti da non perdere:

- Finale Miglior Sommelier d’Italia 2008 - Premio Guido Berlucchi, serata in cui i tre sommeliers finalisti si sfideranno in diverse prove, mostrando al pubblico la loro professionalità e la loro conoscenza tecnica, e che si concluderà con la premiazione del vincitore.

- 8° Premio Sicilia Terra di Vino, che sarà conferito quest’anno a Don Luigi Ciotti, fondatore dell’Associazione Libera, per aver favorito la cultura della legalità legata ai valori della terra e dei suoi prodotti.

- 8° Concorso enologico La Terra e il Vino, che impegnerà una giuria di sommeliers per premiare i migliori vini suddivisi per categorie.

- DiVino in Moda, spettacolo originale e coinvolgente di abbinamento Moda e Vino, nella cornice storica del Teatro Sangiorgi, che vedrà sfilare in passerella gli abiti di Trussardi e Marlboro Classics abbinati ai vini di diverse aziende scelti per affinità e caratteristiche. La serata si concluderà con la degustazione dei vini accompagnata dalle delizie gastronomiche di un rinomato chef siciliano.

- Percorso dei sensi, un emozionante itinerario alla scoperta dei colori,degli aromi e del gusto del vino, nel suggestivo scenario dei sotterranei delle antiche cucine del Monastero, eccezionalmente aperti al pubblico

Gli eventi saranno organizzati con il patrocinio di: Regione Siciliana, Provincia Regionale di Catania, Istituto Regionale della Vite e del Vino, Comune di Catania. Gli spazi espositivi sono stati realizzati con l’intervento della Camera di Commercio di Catania. Importanti sponsor, tra i quali l’ANCE Catania oltre a numerose aziende vinicole, hanno partecipato attivamente per la migliore riuscita dell’evento.

Per maggiori informazioni: AIS Sicilia ed Enopolis