Dal 25 al 27 Aprile in scena i vini passiti alla Mostra Nazionale di Volta Mantovana (MN)

Mantova, 22.03.2008, di Redazione 7



dal 25 al 27 Aprile 2008 a Volta Mantovana (MN) -

Anche quest’anno riapre i battenti la più importante vetrina enogastronomica del Nord Italia dedicata al nettare dei vini, il Passito. La sesta edizione della Mostra Nazionale dei vini passiti e da meditazione si svolgerà, come di consueto, a Volta Mantovana in una location di eccezionale bellezza, che si estende su un’area di oltre 4.000 mq, Palazzo Gonzaga.

Residenza storica dei marchesi di Mantova, il palazzo apre per l’occasione i suoi magnifici saloni cinquecenteschi, le scuderie e l’incantevole giardino all’italiana, proponendosi come cornice ideale di un evento che coniuga la tradizione alle “nuove” esigenze di un pubblico che vuole degustare sì, ma anche conoscere e imparare.




Durante i tre giorni della manifestazione, i visitatori (l’anno scorso 16.000), muniti di calice da degustazione, potranno valutare e assaggiare i più pregiati passiti italiani, e se lo vorranno, partecipare a percorsi sensoriali e degustazioni guidate dai più noti sommelier e analisti sensoriali italiani (Osvaldo Murri, Paolo Lauciani per fare qualche nome …).

Inoltre, per chi non conosce le prelibatezze del territorio locale sarà possibile degustare salumi, formaggi, confetture, dolci e prodotti da forno locali.
A dare un tocco di originalità all’evento contribuirà la Compagnia teatrale L’Ordallegri: attori in abiti d’epoca accoglieranno gli ospiti per guidarli, in modo divertente, in un suggestivo tour nel passato.



Piacevoli momenti conviviali si potranno anche vivere grazie all’evento fuori salone “A tavola con …” (noti giornalisti e sommelier propongono, in ristoranti selezionati, abbinamenti tra cibi e vini) e ai menu convenzionati al prezzo di € 25 offerti dai ristoranti voltesi (menu tipico accompagnato da vini locali, passito, dolce e caffè). La prenotazione è obbligatoria.

L’evento si articola in 4 sezioni principali:

1) La Rassegna nazionale dei vini passiti e non solo ….
Oltre 150 etichette di vini passiti, provenienti da tutte le regioni italiane, vengono esposte in apposite bacheche e accompagnate da una scheda tecnica che ne mette in risalto le caratteristiche salienti. I vini esposti potranno poi essere degustati in un’apposita area assaggio, avvalendosi della professionalità di esperti sommelier.

…. con un occhio di riguardo anche ai cugini europei
così come nella scorsa edizione l’ospite d’onore è stata l’Ungheria, quest’anno lo sarà probabilmente la regione spagnola dell’Andalusia.

2) La Mostra mercato dei vini e dei prodotti tipici locali
I visitatori possono degustare e acquistare i vini in mostra e i prodotti tipici locali mantovani delle Colline Moreniche (il salame mantovano, le caciotte locali e il grana padano, la pasta fresca locale – i capunsei e i tortelli – e i dolci come la famosa torta sbrisolona).



3) Le Degustazioni guidate
Paolo Lauciani (giornalista, sommelier AIS e collaboratore Tg5 Gusto) e Osvaldo Murri (giornalista, analista sensoriale e collaboratore “Vivere Meglio” Rete4) condurranno le degustazioni guidate: passiti abbinati a confetture, formaggi, dolci, cioccolato e sigari.

4) Mostre ed eventi tematici
- Incontri musicali a cura di Studio Lyra
- Spazio libri con particolare risalto all’editoria di settore

Il costo d’ingresso (dalle 10 alle 20) é di € 5,00.
Per gli assaggi saranno anche in vendita bicchieri da degustazione con marchio in oro zecchino.
All’interno Baby Parking attrezzato: due animatori professionisti si prendono cura dei più piccoli attraverso giochi di ruolo, travestimenti, trucca-bimbi ecc. (orario 10-20)
Per il soggiorno in loco è possibile scegliere tra i numerosi agriturismo e alberghi.

Informazioni al pubblico:
Comune di Volta Mantovana, Tel. +39 0376-839431/32
Email: turismoecultura@comune.volta.mn.it .
Vini Passiti.


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