Euro&Med Food 2008: il Salone di Foggia mette in mostra l'agroalimentare e le migliori produzioni ortofrutticole
dal 27 al 30 marzo 2008 a Foggia - La quarta edizione di Euro&Med Food, il Salone specializzato per l’agroalimentare e le produzioni ortofrutticole, che ha sede in Puglia, si preannuncia di grande interesse e punta a migliorare i positivi risultati ed i riscontri dei precedenti appuntamenti. Già...

venerdì 29 febbraio 2008




Quote rosa ad Alpe Adria Cooking 2008: ma le donne-Chef sono meno di un terzo!
dal 10 al 12 marzo 2008 a Udine - La croata Sonia Valsabbion, la francese Flora Mikula, le italiane Isa Mazzocchi (del ristorante La Palta nella campagna piacentina), Aurora Mazzucchelli (del ristorante Marconi a Sasso Marconi - una stella Michelin), Nadia Moroni (del ristorante Il Luogo di Aimo e...

venerdì 29 febbraio 2008




Sotto il sole dei sensi : Festival di letteratura di Ostellato, dedicato a Giovanni Guareschi
dal 2 marzo al 20 aprile 2008 a Ostellato (FE) - Lo scenario è Ostellato, una località adagiata e quasi sospesa nella pianura ferrarese, a metà strada tra la città di Ferrara e il mare. L’appuntamento da non perdere è “Sotto il sole dei sensi”, un festival di letteratura, cinema...

venerdì 29 febbraio 2008




A Siena si analizzano le attuali tendenze dell'enoturismo nella regione Toscana
sabato 8 marzo 2008 a Siena - In Toscana si parla del Primo Simposio sul turismo enogastronomico. Sabato 8 marzo, infatti, Siena sarà la città che ospiterà l’incontro organizzato dalla delegazione Toscana del Movimento Turismo del Vino, presso l’Auditorium della Banca di Monteriggioni...

giovedì 28 febbraio 2008




A Gusto in Scena: il parere del medico…
Dal 3 al 5 marzo 2008 Hotel Molino Stucky Hilton, Venezia - La ristorazione da un nuovo punto di vista. A Gusto in Scena per la prima volta Francesco Scaglione, farmacologo con un passato tra i fornelli di un ristorante stellato, analizza l’alta cucina con occhi nuovi, quelli del medico. Un...

giovedì 28 febbraio 2008




Brachetto d'Acqui docg: dopo il Nord America, il prodotto italiano alla conquista di Cina e India
di Luciano Scarzello - Da Gianduia all’America, con possibilità concrete di conquistare dopo la Cina anche l’India.. E qualche intoppo da superare in terra d’Italia. Parliamo del Brachetto docg, vino dolce, di colore rosso ciliegia e di leggera gradazione. Un prodotto di...

giovedì 28 febbraio 2008




Vinum 2008: la rassegna dedicata ai turisti ed agli appassionati del vino
dal 25 al 27 aprile e dall'1 al 4 maggio 2008 ad Alba (CN) - Fervono i preparativi per la 32a edizione di Vinum ed il calendario sarà ricco di eventi sia per il primo week end, ossia dal 25 al 27 aprile, sia per il secondo e lungo week end: si parte, infatti, da giovedì 1 maggio fino ad arrivare...

giovedì 28 febbraio 2008




Olio Capitale di Trieste: il Salone degli oli extra vergini tipici e di qualità
dal 7 al 10 marzo 2008 a Trieste - La seconda edizione di “Olio Capitale – salone degli oli extra vergini tipici e di qualità” in programma alla Fiera di Trieste dal 7 al 10 marzo, sarà caratterizzata da numerosi eventi collaterali volti ad accrescere la cultura verso uno dei prodotti...

mercoledì 27 febbraio 2008




8 marzo 2008 a Villa San Carlo Borromeo: le donne e la scrittura
8 marzo 2008 a Villa San Carlo Borromeo - Milano Senago - In occasione dei 35 anni della casa editrice Spirali e della Festa delle donne, Villa San Carlo Borromeo dedica ai suoi ospiti la cena di Beatrice, un evento speciale, tra letture, note musicali e fragranze di fiori. Dopo la visita alla...

mercoledì 27 febbraio 2008




Educazione Alimentare e La Gastronomia Metabolica: la storia dell'alimentazione e della gastronomia nella proiezione per la salute
Si è tenuto in data 1 febbraio 2008 presso il Policlinico S. Orsola di Bologna il convegno dal titolo La storia dell'alimentazione e della gastronomia nella proiezione per la salute, durante il quale il Prof. Enrico Roda ha introdotto l'eccellente lezione magistrale di Massimo Montanari e la...

mercoledì 27 febbraio 2008