"PaneNostrum": Festa del Pane

dal 20 al 23 settembre 2007 a Senigallia (AN) -



Senigallia (Bandiera Blu d'Europa, città turistica nota non solo per il suo mare e la spiaggia di velluto, ma anche per la sua storia e per il suo entroterra, dove si trovano paesini e città medievali di grande fascino), si prepara ad intraprendere un nuovo affascinante viaggio nella storia e nella geografia del pane.
Ritornano i forni a cielo aperto di "Pane Nostrum", festa internazionale del Pane. “Appuntamento con la qualità, la tipicità ed i sapori delle tradizioni panificatorie delle varie regioni d’Italia e del m
ondo”.
Tema della sesta edizione: “I pani del mediterraneo” (Sardegna, Grecia, Spagna, Africa del Nord, Puglia, Sicilia, Basilicata).
Pane Nostrum è una manifestazione del Comune di Senigallia, in collaborazione con Assipan Confcommercio e Cia della Provincia di Ancona, con la partecipazione della Provincia di Ancona Assessorato all’Agricoltura, della Camera di Commercio di Ancona e della Regione Marche.
Piazza del Duca e i giardini della Rocca Roveresca saranno Teatro della settima edizione dell'evento, in cui il pane sarà l’alimento su cui verranno puntati i riflettori,
Dopo i successi delle precedenti edizioni Pane Nostrum, principale evento nazionale dedicato al pane in tutte le sue declinazioni, torna ad aprire i suoi forni in piazza per raccontare la strada della qualità della panificazione.
Nell’ambito dell’evento è dedicato un focus sulle Marche, i suoi pani migliori e le eccellenze enogastronomiche. Presenti inoltre i panificatori ed i pani provenienti da Inghilterra, Germania e Francia.
In programma: laboratori del gusto in collaborazione con Slow Food, la Strada delle Fattorie, laboratori didattici per bambini, area food: “Pane in Cucina” e “Mediterraneo da assaggiare”, il villaggio storico, l’angolo di Pollicino, convegni ed iniziative culturali. Sabato 22, dalle 22.00 fino all’alba: "La notte dell'arte bianca", panificatori all’opera per preparare bomboloni, maritozzi glassati, dolci, brioche calde a riempire l’aria di profumi fino alle prime luci dell’alba tra animazione, musica, un concerto di fiati di trenta elementi, spettacoli e suggestioni.
Corsi gratuiti, nell'Aula Didattica, dedicati agli adulti per imparare a fare il pane.

Per prenotarsi: +39 339.1685521

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