I "D'Amico" della Tuscia di Redazione 7


Nel cuore della Tuscia, terra di antica tradizione vinicola, ai confini tra Lazio, Umbria e Toscana, affonda le sue radici un’azienda giovane e dinamica: la “Paolo e Noemia D’Amico”. Lui, discendente da una nota famiglia di armatori e Noemia, brasiliana di origini portoghesi, hanno scelto di dedicarsi all’amore per la terra e alla ricerca del gusto della qualità.
Da questa passione nascono vini di grande fascino e personalità in una terra di notevole importanza storica. Culla della civiltà etrusca, ha assistito al passaggio di Romani, Goti e Longobardi.
Il fiorire della civiltà e della cultura in questo territorio si deve soprattutto al ruolo svolto dalla valle del Tevere nei rapporti tra le popolazioni italiche come via di comunicazione principale dell’Italia centrale.
L’avventura imprenditoriale di Paolo e Noemia prende il via verso la fine degli anni ’80 con la messa in opera dell’impianto del vitigno Chardonnay che, grazie al microclima e ai terreni favorevoli, si è imposto in breve tempo sul mercato italiano ed internazionale.
Oggi, oltre allo Chardonnay, vengono coltivati il Grechetto, la Malvasia, il Procanico, il Pinot Nero, il Cabernet Sauvignon ed il Merlot. La produzione vinicola dell’azienda è passata dalle 30.000 bottiglie dei primi anni ’90 alle 60.000 di oggi.
Il casale del ‘500 ospita la cantina: alti soffitti a volta, grandi portali di legno e ferro battuto, candelabri che illuminano le arcate, musiche di sottofondo creano un ambiente suggestivo, nel quale barrique, piccole botti di legno di varie età e vasi d’acciaio portano a maturazione e affinano i preziosi vini D’Amico.
La produzione vinicola viene inoltre curata dall’enologo Carlo Corino e dall’agronomo Fabrizio Moltard. Numerosi, nel corso degli anni, i riconoscimenti ricevuti dall’Azienda, ultimi fra i tanti, quello ottenuto dall’International Wine Challenge nel 2004 e il diploma di Medaglia d’Oro avuto dai coniugi D’Amico nel corso della Mostra Nazionale Vini di Pramaggiore (VE), nel 2006.



Vini rossi:

“Villa Tirrena” IGT, Merlot del Lazio,
colore: cristallino, rosso rubino.
Naso: intenso, peristente con profumi di sottobosco.
Palato: vino caldo e secco con tannini strutturati ed eleganti.
Gradazione: 13,5%

Vini bianchi:

“Falesia” IGT e “Calanchi di Vaiano” IGT.
“Chardonnay del Lazio",
Colore: giallo luminoso con riflessi tendenti al verde.
Naso: elegante combinazione di frutti maturi ed aromi di rovere.
Gradazione: 14%

“Noe” D.O.C. Orvieto Secco,
Colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al verde.
Naso: sentori di fiori bianchi e frutta a polpa bianca.
Gradazione: 12%

Paolo e Noemia D’Amico – Agricola Alessia S.p.A.
Ufficio: Tel. +39 0684561471, Cantina: Tel. +39 0761 948034
E-mail: info@paoloenoemiadamico.it

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