giovedì  
11.01.2007  



Fragole d'amore

Stampa articolo Condividi


di Federico Valicenti

fragole.jpg

1 kg di fragole
2 limoni
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di aceto di lamponi
5 foglie di meta
zucchero a velo
1 cucchiaio abbondante di vino cotto di fichi

Lava e monda le fragole.
Spremi e filtra il succo di limoni, versa in una terrina e aggiungi la menta fresca tritata finemente, l’aceto ai lamponi, il cotto di fichi, lo zucchero ed emulsiona, fino ad ottenere un sapore appena acre ma gradevole
In un piatto di portata disponi le fragole tagliate a metà adagiate sul dorso.
Cospargi le fragole di zucchero a velo, versa sopra il liquido e succhia avidamente.
PUBBLICITÀ


Contatto rapido
...per non perdere neppure un minuto!
CONTATTO RAPIDO
Introduci i tuoi dati,
la tua richiesta ed invia!
Accetto le condizioni di utilizzo e presto il consenso
al trattamento dei miei dati (clicca qui per leggere l'informativa)


Argomenti simili
Scopri altri argomenti nello stesso settore...
Scopri gli eventi odierni
...ai quali non puoi mancare!
Segnala l'articolo
Vuoi segnalare l'articolo sul tuo sito?
Lascia un commento!
...e scopri quelli degli altri!
Nome Email
Commento







 

Le nostre rubriche
articoli cioccolato Martedi con lo chef Mercoledi benessere Giovedi con Stefano Bugamelli Sabato con la nutrizionista Domenica con Elvia Grazi
Le ultime dalle edizioni locali
, giovedì 11 gennaio 2007
...


Vedi tutte le edizioni locali
Categorie articoli
Biblioteca
Cibo ed Arte
Continenti extraeuropei
Eventi
Filosofie alimentari
Nazioni europee
Notizie/Attualità
Ospitalità
Prodotti
Regioni italiane
Ricette
Territori
Video
Diventa promotore
Vuoi essere il promotore del tuo territorio, delle sue produzioni eno-gastronomiche, capacità ricettive, bellezze storiche e artistiche?
Per saperne di più
Venditori di pubblicità
Cerchiamo persone di elevata professionalità, specializzate nella vendita di spazi pubblicitari e capaci di porsi nei confronti della clientela anche come consulenti di comunicazione.
Per saperne di più
Pubblicità
Vuoi la tua pubblicità a pagamento su Mondo del Gusto?
Scopri come fare
Le vostre proposte
Vuoi segnalare eventi, itinerari, prodotti o strutture ricettive? Vuoi proporre delle ricette da condividere con i nostri lettori?
Scopri come fare



Nuovo lettore? Registrati | Newsletter
Pubblicità | Promuovi un territorio | Lavora con noi | Gruppo MDG
Le notizie di attualità, di enogastronomia e di turismo da tutte le redazioni di Mondo del Gusto.


Scopri le edizioni sul territorio