Trento: una città per due altipiani
Una città e due estesi altopiani, un composito insieme emblematico delle infinite diversità del Trentino, terra d’incontro calata nel cuore delle Alpi in mezzo alle montagne: tre destinazioni fra loro complementari, ma una diversa dall’altra, tutte da scegliere per una vacanza che sia allo...

domenica 31 dicembre 2006




Millésime Bio
15, 16, 17 gennaio 2007 a Narbonne (France) Millésime Bio è stata creata nel 1993 dai viticoltori membri di AIVB-LR, l'Associazione Interprofessionale di Produttori Vini Biologici provenienti da Languedoc-Roussillon e nata nel 1991 in seguito al costante sviluppo, all'inizio degli anni '90, di...

domenica 31 dicembre 2006




In un vademecum i segreti della cucina triestina
Come si prepara la vera “calandraca”? Qual è il segreto della “jota”? Come nasce il “rebechin”, il tradizionale spuntino dei triestini? Tutte risposte, segreti della nonna e cenni storici semisconosciuti da scoprire nella terza edizione del libro "La cucina tipica triestina" di Giuliana...

sabato 30 dicembre 2006




In vetro di Murano il presepio della memoria dei Cramars
Rivive a Ravascletto (Udine) la magia del presepio dei Cramars, gli uomini che in lunghi secoli di migrazioni, valicando i monti da venditori ambulanti, hanno sostentato la famiglia, costruito la casa, trovato il benessere e a volte anche la morte. Visitabile fino al 7 gennaio, in delicatissimo...

sabato 30 dicembre 2006




L’italiano diventa nazionalista sotto l’albero di Natale
Fra le inversioni di tendenza che si registrano ormai di frequenza eccone una positiva: l’esterofilia italica diventa sempre più piccina. Le feste natalizie, misurate nei consumi di gola, dicono che il made in Italy vince e convince: Sempre meno caviale, sempre meno salmone, sempre meno...

venerdì 29 dicembre 2006




L'anfora non si tocca!
è il risultato di una ricerca di mercato realizzata su incarico della Fazi Battaglia La validità di un'azienda si misura, tra l'altro, anche dalla capacità che ha di mettersi in discussione e, quando necessario, anche di rinnovarsi. Per questo la Fazi Battaglia, azienda che nel 1953 ha avuto...

venerdì 29 dicembre 2006




Sciare alla Paganella, nel cuore del Trentino
La Paganella è un comprensorio sciistico con 50 km di piste che negli ultimi anni ha subito un forte sviluppo, grazie agli ingenti investimenti che lo hanno completamente trasformato. Le grandi piste, sempre perfettamente innevate, i modernissimi impianti di risalita, la vicinanza con...

venerdì 29 dicembre 2006




Good food: perché il consumo etico danneggia il mondo
“«Non devi attendere che si muovano i governi…il fatto veramente fantastico del commercio etico e solidale è che puoi andare a fare shopping!» Questo è quanto ha detto un rappresentante del Fairtrade Movement (Movimento del Commercio Etico) in un giornale inglese”. Con queste frasi inizia...

giovedì 28 dicembre 2006




Il Buon Ricordo presenta la Guida 2007.
L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo presenta la Guida 2007, con centoventi insegne selezionatissime, dislocate su tutto il territorio nazionale e all’estero. La Guida è una “mappa” del mangiar bene rinnovata nel formato, più grande (14x22,5, 176 pp.), e nei contenuti: informazioni più...

giovedì 28 dicembre 2006




Capodanno di charme al Monsignor della Casa Country Resort
Dal 29 dicembre 2006 al 2 gennaio 2007 a Borgo San Lorenzo (Fi) Un San Silvestro alternativo, da trascorrere in un ambiente raffinato ed elegante è ciò che propone il Monsignor della Casa Country Resort di Borgo San Lorenzo (FI). Tra passeggiate nel grande parco, momenti piacevoli nelle...

giovedì 28 dicembre 2006